남원시의 지리산 고랭지 해발 400～700m 고지대는 천혜의 명품 농산물 생산 지역으로 2001년도부터 재배를 시작하여 2010년 농림축산식품부로부터 지역특화품목으로 지정받아 현재 42농가 22㏊에 파프리카를 재배하고 있다
2002년도부터 평야지와 고랭지를 전략적으로 결합하여, 운봉농협 농산물산지유통센터에서 공동선별 및 유통을 일원화하여 남원 춘향골 파프리카를 한단계 높은 브랜드 육성으로 지난해에는 일본, 대만, 호주 등에 해외 수출하여 외화를 획득 남원시 대표적인 수출 효자 품목으로 자리 잡았다.
파프리카는 색깔별로 효능이 조금씩 다르지만 모든 파프리카에는 베타카로틴과 비타민C가 풍부하게 들어 있어 눈건강
을 증진시키며 암예방 및 심장 질환 예방에 매우 좋다.
한 겨울인 지금 파프리카 시세는 2kg(1박스) 15,000원 ~ 22,000원, 5kg(1박스) 22,000원 ~ 35,000원에 가격으로 거래되고 있다. 이 가격대는 한여름 가격대와 비슷하게 거래되고 있다.
